Джордж Рейнольдс

Киноа не будет

    Игорь Кириенковцитуєторік
    В 1970-е годы Кэрол Адамс начала работу над книгой, которая двадцать лет спустя вышла под названием «Сексуальная политика мяса» — это основополагающий феминистский текст, который рассматривает веганство как единственную логическую замену системе, сводящей женщин и животных к желанному, но одноразовому объекту из мяса.
    Kate Bondцитуєторік
    Говоря о веганах, мы говорим об изменениях в климате и обществе, мы затрагиваем проблему разрушения традиций (как же техасское барбекю?! а воскресный обед с мясом и картошкой?! а сосиски в тесте?!). Кроме того, мы наконец начинаем давно назревший разговор о том, как то, что мы едим, влияет на нас и окружающий мир. И несмотря на то, что веганство становится все более популярным благодаря гибким концепциям вроде флекситарианства, в конечном счете его цель заключается в том, чтобы объем ежегодного подушного употребления мяса был равен нулю. Неудивительно, что ситуация так накалилась.
    Вячеслав Суриковцитуєминулого місяця
    Мы любим животных и осуждаем жестокость по отношению к ним, но в то же время живем в культуре, неотъемлемой частью которой являются сэндвичи с беконом, ростбиф по воскресеньям и фиш-энд-чипс в пабе.
    a0412цитує5 місяців тому
    В 1970-е годы Кэрол Адамс начала работу над книгой, которая двадцать лет спустя вышла под названием «Сексуальная политика мяса» — это основополагающий феминистский текст, который рассматривает веганство как единственную логическую замену системе, сводящей женщин и животных к желанному, но одноразовому объекту из мяса
    b8302714239цитує5 місяців тому
    война против веганов — это выступление обреченного большинства, которое пытается отстоять привычный вредоносный образ жизни. Возможно, веганы крикливые, неприятные, лицемерные, самодовольные и назойливые святоши. Но их число растет, и теперь не замечать их уже нельзя. И, что самое ужасное, они могут оказаться правы.
    Catherineцитуєторік
    Как писала Кэрол Адамс, слова, которые мы используем, защищают нас от нравственных последствий мясоедения: мы едим говядину, а не коров, свинину, а не свиней, в то время как капуста остается капустой на всех этапах своего жизненного цикла.
    Anastasia Burmistrovaцитуєторік
    со временем мясо (особенно красное) станет новым табаком — это будет вредная привычка небольшого количества людей, которые будут продолжать его есть, полностью осознавая весь вред, который оно наносит здоровью
    Anastasia Burmistrovaцитуєторік
    Крупное исследование, проведенное командой из Оксфордского университета и опубликованное в журнале Nature в октябре 2018 года, показало, что необходимо резко снизить потребление мяса, чтобы замедлить темпы глобального потепления: промышленное животноводство ведет к исчезновению лесов и опасным уровням выброса парниковых газов.
    Anastasia Burmistrovaцитуєторік
    Проблема не в мясе, рыбе или молочных продуктах, но в самой системе, которая заставляет нас потреблять эти продукты в таких огромных количествах. Наконец, глубинная суть веганских войн не в пищевых привычках, но в конфликте между индивидуальной свободой и кризисом здравоохранения частного и планетарного масштаба.
    notanidealцитуєторік
    Веганов обвиняют в отсутствии чувства юмора, ханжестве, занудстве и лицемерии — однако все это лишь ширмы, за которыми скрывается истинное чувство. И чувство это — страх. Веганы вызывают тревогу и отстранение — они живут среди нас, говорят, как мы, ведут себя, как мы. За одним лишь исключением. Возможно, для кого-то поедание мяса — чудовищное преступление, но для других перспектива жизни без него выглядит еще ужаснее.
    Kate Bondцитуєторік
    Можно было бы представить, что мы находимся на краю пропасти, и растущий интерес к растительной пище — самый надежный путь к безопасному существованию. В такой картине мира война против веганов — это выступление обреченного большинства, которое пытается отстоять привычный вредоносный образ жизни. Возможно, веганы крикливые, неприятные, лицемерные, самодовольные и назойливые святоши. Но их число растет, и теперь не замечать их уже нельзя. И, что самое ужасное, они могут оказаться правы.
    Kate Bondцитуєторік
    Как писала Кэрол Адамс, слова, которые мы используем, защищают нас от нравственных последствий мясоедения: мы едим говядину, а не коров, свинину, а не свиней, в то время как капуста остается капустой на всех этапах своего жизненного цикла. Определения, связанные с мясом, несут в нашем языке положительную окраску, в то время как понятия «овощного» ряда означают что-то неприглядное: крепкого, мускулистого мужчину мы назовем «мясистым», а ленивого или равнодушного — «овощем». Чтобы отказаться от мяса, нам придется не просто есть заменитель свинины, но отвергнуть некоторые глубоко усвоенные нами ценности.
    Полина Новиковацитуєторік
    скажешь человеку, что ему есть, — значит, скажешь ему, кем быть
    Полина Новиковацитуєторік
    Еда всегда была частью идентичности человека, а следовательно, разговор о еде неотделим от политики
    Леночкацитуєторік
    глубинная суть веганских войн не в пищевых привычках, но в конфликте между индивидуальной свободой и кризисом здравоохранения частного и планетарного масштаба.
    Alyona Solovyovaцитуєторік
    в западном обществе вегетарианцы и в особенности веганы становятся объектами дискриминации наравне с другими незащищенными группами лиц.
    Викацитуєторік
    Мы любим животных и осуждаем жестокость по отношению к ним, но в то же время живем в культуре, неотъемлемой частью которой являются сэндвичи с беконом, ростбиф по воскресеньям и фиш-энд-чипс в пабе.
    Динацитує7 днів тому
    Раздаются голоса в пользу срочных мер. Так, например, королевский адвокат Майкл Мэнсфилд в своем выступлении на церемонии запуска кампании Vegan Now предложил объявить употребление мяса вне закона. Он провел параллель с запретом на курение, и уже сейчас можно предположить, что со временем мясо (особенно красное) станет новым табаком — это будет вредная привычка небольшого количества людей, которые будут продолжать его есть, полностью осознавая весь вред, который оно наносит здоровью.
    Динацитує7 днів тому
    хозяйственных процессов являются ключевыми факторами, усиливающими глобальное потепление и ведущими его к точке невозврата.
    Динацитує7 днів тому
    Летом 2019 года в отчете ООН утверждалось, что вырубка лесов и выбросы в атмосферу от разведения скота и других активных сельско
fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз