Беседы о сельском хозяйстве

Когда почти все 100 процентов жителей Земли могли называть себя крестьянами, проблемы возврата экскрементов и других отходов человека на поля не существовало. Появление городов и канализации знаменовало начало конца органической связи человек - поле. Впрочем, пока коровы помещались в маленьких примитивных коровниках, большой беды в этом не было; сохранялась другая связь: домашнее животное - поле...
Но вот коровы (а также свиньи, куры и все остальные) переселились в капитальные сооружения, которые теперь принято называть животноводческим комплексом. Появились целые города для животных... Урбанизация животноводства - это начало конца цепочки животное - почва. Теперь навоз и другие отходы чаще попадают в реки, чем на поле...

Вносим же мы в почву главным образом основные: азот, фосфор, калий, кальций... Представьте себе, что однажды вы "от души" сдобрили землю фосфатной "пищей".. Избыток фосфатов приводит к переходу содержащегося в почве железа в нерастворимое состояние. Растения недополучают этот элемент, и у них развивается специфическое заболевание хлороз. Другой пример - повышенная щелочность, создаваемая известкованием... По ряду причин иногда это просто необходимо. Но и здесь есть побочное явление - борное голодание, наступающее из-за перехода бора в недоступную для растения форму.

В естественных условиях растения никогда не живут в одиночку, а только сообществом. И находят среди соседей верных защитников от врагов. Так, в подмосковных лесах сорняки пижма да полынь спасают дикие яблони от бабочки плодожорки, которая не переносит их запаха.
Огневку, пасущуюся на крыжовнике и смородине, отпугивают ароматы бузины или мяты; папоротник спасает корни цикламенов от червей - нематод, а простая далматская ромашка избавляет зерновые от тли и клещей лучше всякого