bookmate game
Martin Kongstad

Kokken der holdt op med at rødme

Повідомити про появу
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт. Як завантажити книжку?
Mesterkokken Magne Oldenberg har ønsket at få en michelinstjerne, siden han var dreng.

Men der er langt igen.

Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl. Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med investoren Carsten. Nu skal de have den michelinstjerne, koste hvad det vil.

Kokken der holdt op med at rødme handler om de omkostninger, som følger med succes. Fortællingen foregår i de øvre lag af den københavnske restaurantscene, et miljø, som Martin Kongstad både har researchet grundigt og kender indgående fra sine mange år som madanmelder.

Bogen giver et sjældent indblik i livet som stjernekok og er spækket med avancerede retter, nedrige skideballer, rutineret druk, societyliv og poetiske madåbenbaringer. Under ekstravagancen og de uendelige gentagelser i køkkenet ligger historier om ikke at elske sin egen far, og om at måtte give afkald på kærlighed i karrierens navn.
Ця книжка зараз недоступна
391 паперова сторінка
Правовласник
Politikens Forlag
Дата публікації оригіналу
2018
Рік виходу видання
2018
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Враження

  • Simon Høgenhavділиться враженням3 роки тому
    👍Раджу

  • Jens Andersenділиться враженням3 роки тому
    👍Раджу

  • Anders Michael Ravnділиться враженням4 роки тому
    👎Не раджу
    💩Фууу
    🙈Нічого не зрозумів

Цитати

  • peterfaberцитує4 роки тому
    Han var i et udmattet nålestribet jakkesæt
  • peterfaberцитує4 роки тому
    Alle byttede sig til noget, når de indgik i et forhold.
  • peterfaberцитує4 роки тому
    “Men hvor er hun dog elegant,” sagde Madeleine. “Hun tromlede over mig, og der var slet ikke noget blod.”
    “Han virker som en sød fyr,” sagde

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз