Хаос мыслей, а не книга:( не очень понятно, какой концепции придерживается автор. Ожидаешь историю о тонкостях и нюансах вкусов, а получаешь постоянные ограничения «не ешь, не бери, забудь»
Алла Московскаяділиться враженням9 років тому
👎Не раджу
Фигня
Assya Fatkulinaділиться враженням6 років тому
Ужасный перевод и в рецептах полно ошибок. 🤦🏻♀️
Цитати
Критик Смирновацитує9 років тому
Маленький рецепт: посыпьте дыню, политую лимонным соком, щепоткой перца и свеженарезанной мятой. Чтобы превратить дыню в полноценную закуску, добавьте ветчину.
Maria7780цитує3 роки тому
при любой возможности используйте «примочку» восточной кухни: продукт, разрезанный на дольки, обжаривайте на большом огне буквально считаные минуты – за это время витамины и запах не успеют «дать деру».
Алиса Зайцевацитує4 роки тому
Лучше всего добавлять минимум жира к продуктам, которые будут перевариваться долго: к красному мясу, жирной рыбе, пирожным с жирным кремом, сырам на непастеризованном молоке, цельнозерновому хлебу, бобовым и т. д.; старайтесь есть все это в основном за завтраком, а не за ужином; не смешивать жирное мясо и богатые крахмалом продукты