Владимир Андрианов

Пионы — знак дружбы;

Ирис — помогает завоёвывать симпатии;

Розы и гвоздики — означают любовь;

Лилии — надежда и скромность;

Фиалка, ландыш — пробуждение;

Хризантемы — верность;

Колокольчики — разлука;

Незабудка — память;

Астра — печаль.

Крепкие виноградные вина (Мадера, Марсала, Портвейн, Херес, Кагор) подают к первым блюдам — бульонам и супам. Можно и ко вторым горячим мясным кушаньям.

Стол для завтрака. Накрывают клетчатой скатертью. Можно и просто подложить под каждый прибор небольшую салфетку. Перед каждым гостем должна стоять большая мелкая тарелка, а на ней закусочная. Если в меню жидкая пища — слева от тарелки кладут вилку, а справа — нож и ложку.

Стол для полдника, небольшой закуски. Сервируют иначе. В 4 см от края стола поставьте на блюдечках чашки для чая или кофе. Слева от чашки ставится

арелочка для то́рта (пи­рога), пирожных. Чтобы посуда и приборы не занимали много места на главном столе, сложите их на сервировочном столике. На него также можно поставить напитки и компоты, мучные и холодные блю́да, закуски. Напитки же, которые пьют холодными, пусть стоят в хо­лодильнике.

Удобнее всего принимать гостей вечером (перед выходными днями), либо в выходной день к обеду. Не приглашают гостей раньше 12 и позже 20 часов

Этикет (фр. «ярлык», «этикетка») — это сложившийся в обществе порядок общения, принятые ритуалы и манеры поведения

Раньше старших не садя́тся.

Неприлично приходить ровно к назначенному времени, тем более опаздывать. Лучше появиться на 10 минут раньше.