da
Книжки
Jonatan Leer

Kød

De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
56 паперових сторінок
Дата публікації оригіналу
2018
Рік виходу видання
2018
Видавництво
Aarhus Universitetsforlag
Серія
Tænkepauser

Інші версії книжки

Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Враження

  • Kjartan Bjerre- Christensenділиться враженням4 роки тому
    👍Раджу
    🎯Корисна

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз