ru
Екатерина Балашова

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Повідомити про появу
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт. Як завантажити книжку?
Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьера. Однако уют и комфорт создаются стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, – мнение, которое складывается у ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все прилагаемые усилия, а ведь руководитель любого отеля стремится к тому, чтобы превратить его во «второй дом» для своих гостей, дом, который охотно рекомендуют друзьям и знакомым и в который с радостью возвращаются сами. Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Как мотивировать их на отличную работу? В ваших руках – второе издание книги. Здесь вы найдете новые методики тестирования персонала, а также практические рекомендации по отбору и комплектации штата. Рассмотрены и такие важные вопросы, как мотивация персонала, формирование его лояльности и приверженности. Данная книга предназначена всем, кто связан с гостиничным бизнесом: владельцам отелей, менеджерам, а также сотрудникам кадровых служб.
Ця книжка зараз недоступна
229 паперових сторінок
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Враження

  • Игорь Ларининділиться враженням9 років тому
    👍Раджу
    🎯Корисна

    Есть полезные моменты

Цитати

  • Игорь Ларининцитує9 років тому
    • доверие потребителя к производителю услуги должно существовать априори, по определению, так как клиент не может попробовать услугу, не оплатив ее предварительно.
  • Игорь Ларининцитує9 років тому
    Именно неблагоприятное первое впечатление часто нельзя компенсировать даже высокой комфортабельностью номера.
  • Игорь Ларининцитує9 років тому
    Театр, как известно, начинается с вешалки, а гостиница – со службы приема.

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз