bookmate game
ru
Екатерина Балашова

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Повідомити про появу
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт. Як завантажити книжку?
Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьера. Однако уют и комфорт создаются стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, – мнение, которое складывается у ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все прилагаемые усилия, а ведь руководитель любого отеля стремится к тому, чтобы превратить его во «второй дом» для своих гостей, дом, который охотно рекомендуют друзьям и знакомым и в который с радостью возвращаются сами. Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Как мотивировать их на отличную работу? В ваших руках – второе издание книги. Здесь вы найдете новые методики тестирования персонала, а также практические рекомендации по отбору и комплектации штата. Рассмотрены и такие важные вопросы, как мотивация персонала, формирование его лояльности и приверженности. Данная книга предназначена всем, кто связан с гостиничным бизнесом: владельцам отелей, менеджерам, а также сотрудникам кадровых служб.
Ця книжка зараз недоступна
229 паперових сторінок
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Враження

  • Игорь Ларининділиться враженням9 років тому
    👍Раджу
    🎯Корисна

    Есть полезные моменты

Цитати

  • Игорь Ларининцитує9 років тому
    • доверие потребителя к производителю услуги должно существовать априори, по определению, так как клиент не может попробовать услугу, не оплатив ее предварительно.
  • Игорь Ларининцитує9 років тому
    Именно неблагоприятное первое впечатление часто нельзя компенсировать даже высокой комфортабельностью номера.
  • Игорь Ларининцитує9 років тому
    Театр, как известно, начинается с вешалки, а гостиница – со службы приема.

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз