ru
Зручніше в додатку:
iOS
·Android
Диетология: Руководство
Ця книжка зараз недоступна
1 595 паперових сторінок
Цитати
- Катерина Чиченкова-Тронинацитує6 років тому
Большинство аминокислот имеют изомеры (D– и L-формы), из которых только L-формы входят в состав белков человеческого организма. D-формы могут участвовать в метаболизме, превращаясь в L-формы, однако утилизируются гораздо менее эффективно. - Катерина Чиченкова-Тронинацитує6 років томуБелки выполняют в организме пластические, каталитические, гормональные, транспортные и другие функции, а также обеспечивают специфичность. Значение белкового компонента питания заключается, прежде всего, в том, что он служит источником аминокислот.
Аминокислоты делятся на эссенциальные и неэссенциальные в зависимости от того, возможно ли их образование в организме из предшественников. - Катерина Чиченкова-Тронинацитує6 років томуБелки – сложные азотсодержащие биополимеры, мономерами которых служат аминокислоты (органические соединения, содержащие карбоксильную и аминогруппы).
fb2epub
Перетягніть файли сюди,
не більш ніж 5 за один раз