Uralte Heil— & Kultur-Pflanze: Minze
«Wer kennt sie nicht, wer benutzt sie nicht — zumindest als wohltuenden, wohlschmeckenden Tee — die bei uns äußerst geschätzte und beliebte Pfefferminze?» (Mentha x piperita L.)
Bei der heutigen Pfefferminze handelt es sich um einen sogen. 'Trippel-Bastard', also eine Zufallslaune von Mutter Natur aus dem 18. Jahrhundert. Doch die wild-wachsenden zahlreichen Minzen waren schon seit früher Vorzeit weltweit ein — für Küche und Gesundheit — «Star unter den Heilkräutern & Heilpflanzen». In den letzten Jahrzehnten erleben etliche Heilpflanzen & -kräuter eine regelrechte “Gesundheits-Renaissance”. Völlig zu Recht!
