Французские правила здорового питания

от этой книги я ожидала приятного рассказа о секретах французской кухни. выбор продуктов, приготовление пищи с любовью и заботой, гастрономические шутки, нувыпонимаете.

вместо этого реальность в лице книги радостно вещает о раке. раке от сахара, от неправильного хлеба, от барбекю и жареного. раке от алкоголя и курения, от совмещения - да ладно! - алкоголя и курения. раке от красителей, подсластителей и пестицидов.

шла вторая половина книги, я уже смирилась с незавидным выбором: не есть или умереть, и вот тут-то автор добавляет, что никто пока не выявил связь между способом приготовления и раком. гуляй, рванина, подумала я.

как бы не так. только еда на пару является правильным способом превращения сырого в приготовленное.

далее следовали советы по правильному набиванию желудка. нет, я все понимаю, но приводить таблицу связи количества выпитого вина и возрастания шансов заполучить рак, чтобы потом порекомендовать вино на обед, как один из правильных вариантов, наравне с водой - это сильно.

в общем и целом книженция представляет собой бабайку для непослушных взрослых, которая обещает сладкую индульгенцию прямо сейчас, если ты начнешь следовать всем идеальным правилам.

Питание

Фигня полная, даром потраченное время, ноль информативности. Будто пробежалась взглядом по ссылкам о ПП из Гугля.

Интересно, познавательно, полезно, с описанием и ссылками на различные исследования.
Правда правил французского питания не увидела.
Общие рекомендации по питанию - да, польза и вред тех или иных продуктов - да, наличие микроэлементов и витаминов - да, французские правила питания - нет.
Ожидала совсем другого от этой книги, аннотация, название с обложкой сформировали иной образ о содержании - ждала описания традиций питания, что переходят от поколения к поколению в разных регионах, может даже каких-то рецептов или традиционных блюд.
Если любите научно-популярную литературу, читайте, если нет - то не читайте 🙂

Мораль: я разочарована. Франция для меня, прежде всего, страна великих кулинарных традиций. Короче, не того я ждала. Ой не того.
Если коротко рассмотреть содержание , то единственная диета, которая не зло - средиземноморская. Но если она не диета, а комплекс пищевых привычек.
Выводы: овощи - только сырые и на пару. Некоторую растительную приправку можно, а остальное - зло. Особенно соль и сахар.
Веганы - плохо. Мясоеды - плохо. Недовегетарианцы - плохо. Рыба, фрукты-овощи, молочка и мед. Всё. Остальное - зло. И да, только правильный хлеб - не зло. А остальное фу.
Молоко, рыбу, яйца - можно. Мясо - зло. Птицу забудь вообще. Ешь рыбу и запивай её молоком. И заедай фруктами с мёдом.
Всё кроме воды - бесполезная фигня. Вино и пиво по праздникам пять грамм для витамина В1. Остальное от лукавого. Кофе зло. Соки, газировка, чай-кофе-энергетики и далее по списку - зло.
Короче, народ будет жить плохо, но не долго.

Из всей книги только 2-4 страницы соответствую названию и кратко передают правила здорового питания. Все остальное про причины образования рака и согласно книге он может образоваться от любой причины... Даже от воздуха, которым дышим.
В итоге, я просто заставляла себя дочитать эту книгу, так она максимально скучная и неинтересная!