Stop yoyo-vægten

Jeg er sikker på, at du kender den ældgamle læresætning om kaloriernes lov: ”Når energiindtaget er i perfekt balance med energiforbruget, så står vægten stille”. Heraf følger, at når energiindtaget overstiger forbruget, så stiger vægten. Når fedtvævet vokser, betegnes kroppen som værende anabol.
Når forbruget af energi omvendt overstiger indtaget, så falder vægten. Når fedtvævet skrumper, betegnes man som katabol.
Man skulle næsten tro, at det bare handlede om en slags bankkonto, hvor man suverænt selv bestemmer, om man sætter ind eller hæver.
Vigtige ordforklaringer:
”Anabol” er en biokemisk funktionsmåde, der gør, at korpus vokser.
”Katabol” er en biokemisk funktionsmåde, der gør, at korpus skrumper.
Man er i den anabole fase, når man spiser flere kalorier, end man bruger. Og vice versa: Man er katabol, når man spiser færre kalorier, end man bruger.
Når det næsten er umuligt at finde et menneske, som ikke kender til denne simple og logiske sammenhæng, hvor det at spise meget feder, mens det at spi