El mito vegetariano

Define quién es, y es una identidad totalitaria

comer carne es asesinar

sin los rumiantes, la materia vegetal se acumularía, lo que reduciría el crecimiento de las plantas y empezaría a matarlas

No disponemos de ningún mecanismo que nos permita digerir la celulosa

Los carnívoros no pueden sobrevivir a base de celulosa.

Matar está mal y los animales no deberían morir por ningún motivo

Esos impulsos y esa ignorancia son inherentes al mito vegetariano.

los rumiantes van rotando por policultivos de plantas vivaces y así van creando mantillo año tras año

para que unos vivan, otros deben morir

Si queremos un mundo sostenible, debemos estar dispuestos a analizar las relaciones de poder que existen tras el mito fundacional de nuestra cultura