da
Книжки
Claus Bjorn

Dansk Mejeribrug 1882–2000

Mejeriprodukter er nogle af Danmarks vigtigste eksportprodukter, og dansk mejeribrug har en lang og stolt tradition. Landbohistoriker Claus Bjørn starter sin fortælling om dansk mejeribrug i 1882, hvor Hjedding Andelsmejeri begynder sin virksomhed og samtidig indleder en ny æra for de danske landmænd. Herfra bredte andelsmejerierne sig til hele landet, og nu begyndte blandt andet kampen for at få de mindre og mellemstore landbrug til at producere kvalitetssmør til eksport.

Claus Bjørn (f. 1944) er uddannet mag.art. i historie og blev i 1971 ansat ved Historisk Institut ved Københavns Universitet som lektor i landbohistorie. Han har udgivet et væld af bøger om dansk landbohistorie, landboreformerne og landbrugets andelsbevægelse. Claus Bjørn har desuden været redaktør på tidsskriftet “Fortid og Nutid” og næstformand i Landbohistorisk Selskab.
1 071 паперова сторінка
Дата публікації оригіналу
2018
Видавництво
Lindhardt og Ringhof

Враження

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    Як вам книжка?

    Вхід або реєстрація
fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз