en
Marcy Goldman

A Passion for Baking: Bake to Nourish, Bake to Celebrate, Bake for Love

Повідомити про появу
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт. Як завантажити книжку?
Over 220 of BetterBaking.com Master Baker's, Marcy Goldman's recipes! In her best-selling baking book ever, explore a treasure chest of over 200 luscious recipes from Bistro-style Biscotti, Gourmet Muffins, Buttery Cookies, Scones, Pastries, Pies, glamourous Cheesecakes, Breads, Pizzas and a bonus Holiday and Grainy Health Baking Chapter – it's all here. Famed Chocolate Eruption Cheesecake, Italian Cream Cake, and Legendary Chocolate Chunk Cookies and so much more!
Author of The Baker's Four Seasons, When Bakers Cook, Treasury of Jewish Holiday Baking, and The Best of Betterbaking.com.
Bonus 4 months free BB with every book sale!
Ця книжка зараз недоступна
627 паперових сторінок
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Цитати

  • MarinaCheцитує9 років тому
    In any case, if in doubt, a slight underrise is better than an overrise because you will get more rise in the oven anyway.
  • MarinaCheцитує9 років тому
    Yeast most clearly dissolves, swells, and becomes fully activated when it is in direct contact with warm water.
  • MarinaCheцитує9 років тому
    All baking has spirit, but bread is truly soul food.

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз