So how, then, does the super-sweet lugduname work?
Elixirцитує9 місяців тому
steviol glycoside group of chemicals derived from the South American sugarleaf herb
Elixirцитує9 місяців тому
bare nichrome wires
Elixirцитує9 місяців тому
hydroxy-alpha-sanshool
Elixirцитує9 місяців тому
causative molecule in chillies, capsaicin
b7489358819цитуєторік
more precisely the steviol glycoside group of chemicals derived from the South American sugarleaf herb.
b7489358819цитуєторік
an artificial sweetener from a natural source is stevia, or
b7489358819цитуєторік
Instead you could turn to glycyrrhizin, found in the woody roots of Glycyrrhiza glabra, more commonly called the liquorice plant, and used in the production of liquorice sweets.
b7489358819цитуєторік
The sweetest chemical so far discovered goes by the name of lugduname and ranks about 250,000 times sweeter than sucrose.