Пошук
Книги
Ще
▼
Полиці
Активувати код
7 днів безкоштовно
Увійти
uk
en
Зручніше в додатку:
iOS
·
Android
Alex Lewin
Kombucha, Kefir, and Beyond
Повідомити про появу
Враження
На полицю
Уже читав
Повідомити про помилку
Поділитися
Facebook
Twitter
Копіювати посилання
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт.
Як завантажити книжку?
Знайти в Google
Про книжку
Цитати
4
Читають
7
На полицях
Verónica Juárez
цитує
торік
SCOBY, which is an acronym for Symbiotic Community (or Culture) of Bacteria and Yeast.
Verónica Juárez
цитує
торік
generally do one of four things: they remain carbohydrates; they become alcohols; they become acids; and/or some small amount may evaporate
Rapsoda CE
цитує
3 роки тому
Via chemical reactions, these microbes transform carbohydrates (sugars and starches) into acids, alcohols, and gases
Rapsoda CE
цитує
3 роки тому
Fermentation is the transformation of food through the action of microbes. Microbes are microscopic life forms, including bacteria, yeasts, and molds
Передплата на Букмейт – найкращий подарунок
Подарувати передплату →
fb2
epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз