bookmate game
ru
Ирина Зайцева

Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты

Повідомити про появу
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт. Як завантажити книжку?
Домашняя выпечка отнимает много времени, поэтому сейчас хозяйки предпочитают покупать готовые хлебобулочные изделия в магазинах. Однако нет ничего вкуснее свежеиспеченного домашнего хлеба. Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно печь хлеб. Здесь представлены как простые рецепты, которые могут попробовать новички, так и более сложные варианты для опытных хозяек.
Ця книжка зараз недоступна
131 паперова сторінка
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Враження

  • Маргоділиться враженням8 років тому
    🎯Корисна

Цитати

  • klassika21цитує7 років тому
    Ингредиенты
    Мука пшеничная – 500 г
    Яйцо – 1 шт.
    Джем фруктовый – 150 г
    Вода – 180 мл
    Сода – 1 ч. л.
    Масло сливочное – 1 ст. л.
    Масло растительное – 1 ст. л.
    Сахар – 2 ст. л.
    Соль – 0,25 ч. л.
    Способ приготовления
    1. Муку соединить с яйцом, добавить сливочное масло, сахар, соль, соду и воду.
    2. Вымешивать до тех
  • klassika21цитує7 років тому
    пока тесто не будет отставать от рук.
    3. Добавить джем и перемешивать еще 10 минут.
    4. Накрыть тесто салфеткой и поставить в холод на 25 минут.
    5. Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
    6. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут.
  • Ирина Новиковацитує7 років тому
    пали его в булочных-пекарнях.
    Помимо хлеба, у булочников можно было приобрести баранки, бублики и калачи. Сельские жители лишь изредка могли позволить себе такие лакомства и покупали их в основном в качестве гостинца детям. Калачи были на Руси в особом почете. Они присутствовали на столе обычного крестьянина и на царских пиршествах.
    Самым изысканным угощением считались праздничные пироги, пряники и, конечно, блины. Главным праздником крестьян был Овинник, или именины Овина. Целую неделю, начиная с 14 октября, после сбора урожая в деревнях начинались пиршества. Овинник считался покровителем любви, поэтому в этот период начинали готовиться к свадьбе.
    Популярным блюдом на Руси были и блины. Они выпекались из кислого теста на основе муки различных видов. И сегодня блины пекут на Масленицу в честь проводов зимы.
    Всем известное выражение «Хлеб да соль» означало пожелание благополучия и достатка. С хлебом встречали гостей, а также приносили хлебобулочные изделия в качестве гостинца.

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз