en
Ivy Stark

Dos Caminos Mexican Street Food

Повідомити про появу
Щоб читати цю книжку, завантажте файл EPUB або FB2 на Букмейт. Як завантажити книжку?
After twenty years of traveling throughout Mexico, Chef Ivy Stark became enchanted by the colorful, tasty native foods and was determined to bring them to America. From stylish couples enjoying beef tacos at a café to day laborers standing at a counter over a paper plate filled with carnitas, everyone loves this delicious, accessible cuisine.While the bright, robust flavors of Mexican cooking have tempted taste buds north of the border for decades, only recently has the country’s lesser-known street food made its way onto the American table via California and the Southwest. Versatile and simple, these dishes can be enjoyed as a quick nibble or as part of an elegant meal. Stark introduces both beginners and skilled cooks to such traditional foods as Mexico City corn, smoked fish tostadas, plantain croquettes, and much more. Stark offers time-saving techniques and make-ahead suggestions, as well as tips for working with Mexican seasonings and produce like chilies and plantains.
Ця книжка зараз недоступна
339 паперових сторінок
Дата публікації оригіналу
2013
Рік виходу видання
2013
Видавництво
Skyhorse Publishing
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

На полицях

    astridfink
    Kogebøger
    • 25
    • 41
    Senem Cengiz
    Nutrition and Cooking
    • 779
    • 19
    Maja Johansen
    Kogebøger
    • 17
    • 1
fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз