Rosa Llopis Lanuza

A través de la comida, puedo conocerme: soy, para ser sincera, una maniática del orden que aspira a alcanzar un equilibrio imposible con el planeta.

Escribo tanto que mi yo del pasado se convierte en una extraña que me ata a un compromiso constante con la cultura culinaria, periodística y política.

A través de mí misma, intento comprender eso que trasciende a los seres humanos y nuestra relación con los demás, los animales y la ecología.