Колін Кемпбелл та Томас Кемпбелл

    b7105660112цитує2 роки тому
    Безпечні білки містилися в продуктах рослинного походження, зокрема пшениці та сої.
    b7105660112цитує2 роки тому
    зараз рекомендована норма споживання становить 55 г).
    b7105660112цитує2 роки тому
    Легкою мішенню стали сосиски. Крім добавок на зразок нітритів, вони можуть містити перемелені губи, носи, селезінки, язики, горлянки й інші «субпродукти»13. Отже, коли пристрасті довкола нітритів і нітрозамінів закипіли не на жарт, сосиски вже не здавалися такими привабливими. Ральф Нейдер навіть назвав їх «одним із найсмертоносніших
    b7105660112цитує2 роки тому
    вплив афлатоксину залишив у організмі генетичний «відбиток», який за умов споживання 5 % білка залишався у стані спокою. Однак через дев’ять тижнів — коли частка білка знову сягнула 20 % — він знову «прокинувся» та почав стимулювати розвиток ракових осередків. Простіше кажучи, організм зачаїв у собі образу. Йдеться про те, що, коли в минулому його вразив канцероген, який спричинив розвиток раку, а потім «заснув», хвороба може прокинутися згодом — за умов певного харчування.

    Ці дослідження засвідчили, що розвиток раку можна регулювати незначними змінами у споживанні білка.
    b7105660112цитує2 роки тому
    Згідно з рекомендованою денною нормою (РДН) споживання білка, близько 10 % енергії організм людини має отримувати з білка. Це значно більше, ніж та кількість білка, якої наш організм потребує насправді (5—6 %). Однак усі ми маємо різні потреби, тому загалом рекомендовано споживати 10 % білка, щоб забезпечити ним усіх людей без винятку (варто розрізняти значення слів «потреба» й «рекомендована кількість»).
    b7105660112цитує2 роки тому
    10 % білка у щоденному раціоні — це споживання 50—60 г білка на день, залежно від маси тіла та загальної кількості спожитих калорій.
    little lilitцитує2 роки тому
    Тож який білок найбільш послідовно й потужно сприяє розвитку раку? Це казеїн, який становить 87 % білка, що міститься в коров’ячому молоці
    little lilitцитує2 роки тому
    Безпечні білки містилися в продуктах рослинного походження, зокрема пшениці та сої.
    little lilitцитує2 роки тому
    люди, у раціоні яких переважають продукти тваринного походження, мають вищий ризик розвитку хронічних захворювань.
    little lilitцитує2 роки тому
    Негативні наслідки має навіть відносно невелика кількість споживання їжі тваринного походження. Люди, у раціоні яких переважали продукти рослинного походження, мали гарне здоров’я та здебільшого уникали хронічних захворювань
fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз