Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Ця книжка зараз недоступна
1 123 паперові сторінки
Враження
- Veronika Steksovaділиться враженням8 років тому
👎Не раджу💩ФуууУжасный перевод!!!!!!
- yanasemourділиться враженням9 років тому
👍Раджу💡Пізнавальна🎯Корисна
Цитати
- vostrilovaцитує7 років тому
прозрачные светлые бульоны из телятины с чистым и изысканным вкусом вновь заняли свои позиции, а «Испанский» соус начал терять популярность. - vostrilovaцитує7 років томуСоусы – главная часть кулинарии. Во французской кухне они занимают господствующее положение,
- vostrilovaцитує7 років томуОсновы кухни состоят из консоме обычных или осветленных; основных коричневых или белых бульонов, базовых бульонов из птицы, дичи, рыбы, густых бульонов или основных базовых соусов;
fb2epub
Перетягніть файли сюди,
не більш ніж 5 за один раз