ru
Книжки
Антон Шиханов,Аугусто Колина

Yerba Mate: Мате. Матэ. Мати. 9000 лет парагвайского чая

Йерба мате (парагвайский чай) известен в Латинской Америке и на Ближнем Востоке. Этому напитку 9000 лет! Перед Вами единственная на русском языке книга, прочитав которую, вы узнаете про мате абсолютно ВСЁ. Вас пленит мир индейцев гуарани, кечуа, а также монахов-иезуитов. Перед Вами предстанут великие поклонники мате — парагвайский команданте Беляев и Че Гевара. Вы узнаете историю появления мате в России и секреты его производства. Поймете, в чем его польза и как его пить.
218 паперових сторінок
Правовласник
Издательские решения
Уже прочитали? Що скажете?
👍👎

Враження

    rozanovadaryaділиться враженнямторік
    👍Раджу

    Познавательно, до этого ничего о матэ не знала. Перечисление марок производителей как-то монотонно воспринималось, а в остальном картина о напитке сложилась.
    Автор воспевает, полюбившийся ему напиток.

    Nikділиться враженням3 роки тому
    👍Раджу

Цитати

    Nikцитує3 роки тому
    Питье мате, или чупание на ломаном языке наших земляков в Чако, – это предпосылка к существованию. Питье мате ставится выше таких жизненно важных функций человека, как труд, развлечение, еда и сон. Если криожьё надо идти на работу в шесть часов утра, он встает в четыре, чтобы иметь хотя бы полтора часа на чупание. Чупание допускает все что угодно, только не спешку. Дело в том, что пить мате – это еще более торжественный обряд, чем обряд созерцания потрескивающих головешек.

    По мнению одних, питье мате способствует нормальному пищеварению и правильному обмену веществ и служит источником душевного равновесия и жизненной энергии.

    По мнению других, это величайшее зло, покрывательство лени, бессмысленная трата времени, рассадник болезней, вредная привычка.
    Юлия Леготинацитує2 роки тому
    Врачи, знакомые с матэ по наблюдениям в Южной Америке, рекомендуют его при нервных и сердечных заболеваниях, при диабете, ревматизме, а также при анемии, переутомлении, неврастении, депрессивном состоянии и пр.
    Юлия Леготинацитує2 роки тому
    Матэ улучшает аппетит, тогда как кофе и чай, принятые до еды, уменьшают аппетит, и в то же время ослабляет чувство голода. Такое, на первый взгляд, парадоксальное, противоречивое действие объясняется тем, что, не подавляя секреторной деятельности пищеварительного аппарата, матэ в то же время уменьшает потери нервной ткани, имеющие место при острой нехватке пищи и создающие ощущение голода. Матэ стимулирует секреторные функции слюнных и желудочных желез, увеличивает кислотность в желудке, активирует перистальтику желудка и кишечника, способствуя, таким образом, пищеварению и очищению кишечника.

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз