Fri for allergi

For alle gælder det, at er der retter på menuen, som ikke lige er dig, kan du skifte dem ud med andre retter i opskrifter mod allergi. En hel del opskrifter er ikke brugt i ugeplanen, men er 100 procent velegnet til kuren.
Drik dagens te hele dagen og gerne om morgenen på tom mave. Kan du ikke lide den te, vi foreslår, så vælg en anden. Det samme gælder som sagt morgenmad og andre retter.
Portionerne passer til en gennemsnitlig kropsstørrelse og appetit. Hvis du ved, at du spiser mere end de fleste, har du nok brug for ekstra portioner af salat og tilbehør.
Du kan også udvide måltiderne med snacks som allergy-free bar, her, risruller, her, eller fladbrød, her. Det er som sagt ikke meningen, at du skal være sulten under kuren.
Mange varme retter passer til 1 person i 2 dage og går igen som rest til frokost dagen efter. Hvis I er flere i familien, der tager kuren sammen, må I gange op.

Kosttilskud under kuren
Under kuren skal tarmen have fred, og derfor foreslår vi kun få kosttilskud. Du får masser af antihistamin, vitaminer og mineraler gennem maden, så dem har vi ikke lagt vægt på.
Til gengæld skal du have dobbelt dosis af probiotika, fordi det genopbygger og beroliger tarmen. Desuden får du omega-3-fedtsyrer og en pille med en bred vifte af vitaminer og mineraler. That’s it.
Vælg måske tilskud af probiotika, som kan opløses i vand. De kan være lettere for tarmen at optage og lettere for børn og voksne at få ned.
Doseringerne her er til voksne. Ofte vil det være passende at halvere tilskuddet til mindre børn, læs grundigt på pakken og tal eventuelt med din læge eller behandler.
En stærk multivitaminpille med mineraler
Tag pillen om morgenen til maden.
Hvis du ved eller tror, at du har allergi eller krydsallergi over for mad på listen, så udeluk endelig de fødevarer.
Nogle allergikere og astmatikere har det ikke godt med mange frugter og skal så selvfølgelig ikke spise dem. Årsagen kan være krydsallergi, her, eller intolerance, her.
Omega-3-fedtsyrer fra chia eller hørfrø – 10 g
1 spsk. eller 5 g morgen og aften til mad, i en smoothie eller en tilsvarende mængde i kapsel.
Probiotika – 2 milliarder enheder
1 milliard enheder før morgenmad og igen lige før sengetid.
Tager du kapsler, så læs på emballagen, hvor mange enheder der er i hver.

Persille
Purløg
Salt
Spidskommen
Timian
Drikke
Grøn te
Shots, her
Smoothies, her
Urtete, her
Vand, vand og mere vand
Maks. 2 kopper kaffe eller sort te