ru
Книжки
Владимир Петров

Золотая коллекция кулинарных рецептов

В предлагаемой вашему вниманию книге собраны кулинарные рецепты разных народов: блюда русской, украинской, итальянской, грузинской, армянской кухни.
Для широкого круга читателей.
137 паперових сторінок

Враження

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    Як вам книжка?

    Вхід або реєстрація

Цитати

    Мария Крючковацитує16 днів тому
    Солянка мясная
    Время приготовления: 60 мин

    Количество порций: 4—5

    Ингредиенты:1,25 л мясного или костного крепкого бульона, 1–2 стакана огуречного рассола, 200 г отварной говядины, 200 г жареной говядины или телятины, 100 г ветчины, 100 г сосисок, 300 г мяса курицы, 2 соленых огурца, 200–250 г свежей капусты (около 1/4 небольшого кочана), 2 помидора, 100 г сметаны, 12 маслин, 1–1,5 стакана соленых грибов, 1–2 ст. ложки каперсов, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка петрушки, 1 ст. ложка укропа, 2 ст. ложки зеленого лука, 10 горошин черного перца, 3 горошины ямайского (душистого) перца, соль по вкусу.

    Приготовление

    Рассол из огурцов прокипятить, долить его в мясной бульон и довести до кипения. Мясо, сосиски, филе курицы, ветчину нарезать кубиками. Грибы и капусту обдать кипятком, затем нарезать кубиками. Лук, огурцы и помидоры нарезать кубиками. Все продукты вместе с пряностями и сметаной положить в глиняный горшок, залить кипящим бульоном и поставить в духовку на 10–15 мин.
    Мария Крючковацитує16 днів тому
    Салат «Пикантный»
    Время приготовления: 25 мин

    Количество порций: 4

    Ингредиенты:100 г отварной говядины, 100 г отварных грибов, 4 головки репчатого лука, 4 моркови, 4–5 ст. ложек растительного масла, 2 маринованных огурца, майонез, зелень, перец, соль по вкусу.

    Приготовление

    Лук и морковь спассеровать на растительном масле и охладить. Остальные продукты нарезать соломкой, все соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать. При подаче украсить зеленью.

На полицях

    Издательство «РИПОЛ классик»
    РИПОЛ классик
    • 1.3K
    • 225
    Анна Колесник
    Рецепты
    • 451
    • 8
    Лариса Сапрыкина
    Кулинария
    • 43
    • 5
    Ирина Мохова
    Кулинарка
    • 44
    • 3
    Нора Будина
    Саморазвитие
    • 16
    • 1
fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз