ru

Кристин Лоберг

Профессиональная писательница, автор нескольких научно-популярных книг, которые попали в списки бестселлеров The New York Times и The Wall Street Journal. Выпускница Корнельского университета, живет в своем родном городе Лос-Анджелесе.

Цитати

александр Рябиковцитує2 роки тому
СЛЕДУЮЩИЕ ЗЕРНОВЫЕ И КРАХМАЛЫ НЕ СОДЕРЖАТ ГЛЮТЕНА:

• гречиха;

• рис;

• кукуруза;

• сорго;

• просо;

• соя;

• картофель;

• тапиока;
александр Рябиковцитує2 роки тому
Ни одна диета не удалит весь жир из вашего тела, потому что мозг – это сплошной жир. Без головного мозга вы можете хорошо выглядеть, но все, что вы сможете сделать, – это ходить в офис.

Джордж Бернард Шоу
александр Рябиковцитує2 роки тому
Как я уже объяснял, один из способов, которыми зерно и углеводы повреждают мозг, – это скачки уровня сахара в крови. Когда он повышается, происходит немедленное снижение уровня медиаторов (это основные регуляторы вашего настроения и работы мозга)[18], таких как серотонин, адреналин, норадреналин, ГАМК[19] и дофамин. Одновременно полностью истощается запас витаминов группы B, необходимых для производства этих нейротрансмиттеров (и нескольких сотен других веществ), а также снижается уровень магния, что создает затруднения для работы нервной системы и печени.

Враження

Altureusділиться враженнямторік
💡Пізнавальна

Дочитано
Познавательно, информативно
Но, скорее всего, недостоверно

  • недоступно
  • b4099863568ділиться враженнямторік
    🔮Мудра
    💡Пізнавальна
    👍Раджу

  • недоступно
  • Снежана Непогодьеваділиться враженнямторік
    💡Пізнавальна
    🎯Корисна
    👍Раджу

  • недоступно
    Дэвид Перлмуттер,Кристин Лоберг
    Еда и мозг
    • 1
    • 1
    ru
  • fb2epub
    Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз