Ресторан - советы владельцам и управляющим
Ця книжка зараз недоступна
278 паперових сторінок
Враження
- Светлана Сосипатроваділиться враженням8 років тому
💡Пізнавальна🎯КориснаКнига оказалась для меня как руководство к действию, реальные, нужные советы, написанные доступным языком
- Alexisділиться враженням5 років тому
👍Раджу🔮Мудра💡Пізнавальна🎯Корисна🚀Неможливо відірватися💧ЗворушливаОбязательно к прочтению! Очень интересно и полезно. Затянуло сильнее приключенческого романа. Написано легко и понятно. Если бы я прочитал это до открытия и полного прогара своего заведения может... 😏
- Arshat Baktygaliділиться враженням5 років тому
💡Пізнавальна💞Романтична🚀Неможливо відірватисяКнига-руководство. Прочитал на одном дыхании будто слушал человека напротив костра летней ночью. Простая повествовательная форма, конкретика и детализация в нужных пунктах. Жизненно важные советы в простых предложениях которые позволят сэкономить сотни и сотни тысяч. Советую!
Цитати
- Маргарита Кригерцитує9 років тому
Если вы уверены, что вашим гостям будет приятно начинать изучение меню с самых дорогих позиций основных блюд, — делайте это! Время покажет вашу - Oleg Tsoyцитує8 років тому
«Если на работу не выйдет директор — ничего не изменится. Если на работу не выйдет мойщица – ресторан "встанет"». - Marina Abdulinaцитує8 років тому
количеством денег, находящихся в кассовом ящике. Наличие лишних денег—серьезное нарушение. Устраивайте сами периодические проверки своим кассирам, снимая этот отчет и проверяя наличие денег в кассе. Этим самым вы приучите их к самодисциплине.
fb2epub
Перетягніть файли сюди,
не більш ніж 5 за один раз