Аюрведическая кулинария
Ця книжка зараз недоступна
225 паперових сторінок
Враження
- Madina Yerbolovaділиться враженням4 роки тому
👍Раджу🔮Мудра💡Пізнавальна🎯Корисна - autoregділиться враженням7 років тому
👍Раджу💡Пізнавальна🎯Корисна
Цитати
- autoregцитує7 років томуТолько когда вы начинаете по-настоящему чувствовать пищу, что происходит, когда Аннапурна начинает овладевать вами, только тогда вы сможете узнать, что в действительности значит искусство кулинарии.
- Anna Bikchurovaцитує7 років тому
Влияние вкусов на доши
ВкусВатаПиттаКапха
Сладкий——+
Кислый—++
Соленый—++
Острый++—
Горький+——
Вяжущий+——
+ усиливает и может привести к возбуждению
— уменьшает и успокаивает - Anna Bikchurovaцитує7 років томуВоздух
Вещества, вызывающие газообразование, например сухофрукты, сырые овощи. Грубые овощи наподобие брокколи, белокочанной капусты, спраутсов. Пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны), некоторые бобовые, например черные бобы, бобы пинто, нут.
fb2epub
Перетягніть файли сюди,
не більш ніж 5 за один раз