Львівська кухня

По-перше, йдеться про максимальне використання каш. Будь-яка крупа, яка потрапляла до рук галичанина і могла пізніше вирости на нашій землі, відразу ставала продуктом галицьким

XIХ століття загалом стало часом «стабілізації» для більшості національних та регіональних кухонь, і наша кухня — не виняток.

міфотворчість не означає, що міфом є сама львівська кухня.

виокремлюється повноцінна ресторанна кухня, а також своя власна вегетаріанська кухн

Так що за всіма параметрами це одна із найбільш потужних регіональних гастрономічних традицій нарівні зі знаменитими кухнями Баварії, Ельзасу чи Провансу.

міфотворчість не означає, що міфом є сама львівська кухня.

успіхи значною мірою базуються на рекламі та легендах, настільки якісно продуманих і широко розповсюджених, що часом легковірні туристи і справді серйозно сприймають різноманітні байки,

Батько всіх мазохістів

недостатній перелік преси був однією з причин, чому в цій кнайпі не громадились представники інтелектуальних кіл. Насправді таємниця крилась в ін

Львів, власне, тим і відрізняється від інших міст світу, що кожного міг перетворити на гастрономічного гедоніста і поціновувача доброго смак