Ирина Глущенко

Общепит. Микоян и советская кухня

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.
257 паперових сторінок

Враження

    дэ бэділиться враженням3 роки тому
    🔮Мудра

    личное, как известно — политическое, и ничто так не интимно в быту, как пища. внутри — о доносах, о колбасных постановках, о рождении «лыхны». в общем — о россии.
    после прочтения съесть.

    Roman Clawienділиться враженням5 років тому
    💡Пізнавальна
    🎯Корисна
    😄Весела

    Отличная книга! Одна стенограмма разговора работников мясокомбината с писателем Алексеем Толстым чего стоит! Для всех интересующихся историей СССР - тридцатые годы с неожиданного ракурса.

    Елена Wiensділиться враженням2 роки тому
    👍Раджу

    Хорошая книга для тех, кому интересны история советского быта и размышления о нем же с высоты прошедших десятилетий.

Цитати

    shmynцитує3 місяці тому
    Американское посольство было первоначально напротив Кремля. По утверждению Микояна, это очень раздражало Сталина: «что это такое — посольство так близко к Кремлю? Они же могут поставить минометы и всех обстрелять». После этого посольство перевели на Садовое кольцо
    Дарья Гердтцитує4 роки тому
    Известно, что Микоян испытывал слабость к мороженому. Сталин даже как-то сказал: «Ты, Анастас Иванович, такой человек, которому не так коммунизм важен, как решение проблемы изготовления хорошего мороженого».
    Алексей Луцкийцитує5 років тому
    Леонид Зорин пишет в книге «Зеленые тетради»: «Никто не думал, что Акакий Акакиевич в другое время в другой стране вдруг окажется Шикльгрубером и придется платить ему страшную цену за украденную шинель. Чертов маленький человек! Когда же поймут, как он может быть страшен?!»

На полицях

fb2epub
Перетягніть файли сюди, не більш ніж 5 за один раз